Le surgélateur rapide à tunnel fluidisé est utilisé de différentes manières selon les différents produits surgelés : type à une étape, à deux étapes. Tunnel de congélation fluidisé à une étape, les aliments en cours de congélation sont toujours dans une bande maillée avec le mouvement fluidisé, ils conviennent donc à la congélation des aliments fragiles ; Tunnel de congélation fluidisé en deux étapes, les aliments dans le processus de congélation sont divisés en deux étapes, la première section gèle rapidement la surface, sous le dispositif de vibration pulsée, les particules alimentaires ne sont pas adhésives ensemble, la deuxième section congèle les aliments profondément et rapidement pour terminer le travail de congélation.
Performances et paramètres du congélateur rapide à tunnel fluidisé
Modèle | XFLS1000 | XFLS1500 | XFLS2000 | XFLS2500 | XFLS3000 |
Dimensions L*L*H（m） | 8,16*4,3*3,8 | 11,64*4,3*3,8 | 13,96*4,3*3,8 | 15,7*4,3*3,8 | 17,44*4,3*3,8 |
Longueur de la bibliothèque de corps (mm) | 6960 | 10440 | 12760 | 14500 | 16240 |
Consommation de froid (kW) | 170 | 230 | 290 | 360 | 430 |
Capacité de congélation (kg/h) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
Puissance installée (kW) | 36 | 59 | 77 | 96 | 111 |
Température d'entrée/sortie | Température de congélation | Hauteur de chargement |
+15 ℃~ -18 ℃ | -35 ℃ | 150 millimètres |
Conditions de travail d'exploitation (℃) | Largeur efficace de la ceinture maillée (mm) |
R507A / R404A / R717 / R744 +35 / -42~ -45 | 1200 |