Les tours de refroidissement en spirale sont utilisées pour le refroidissement du pain dans les lignes de production automatiques. Elles sont spécialement conçues pour la production de boulangerie de grande capacité, qui peut refroidir le pain du four à température naturelle afin qu'il puisse répondre aux exigences d'emballage, à la structure en spirale de la tour de refroidissement. économise de l'espace et la taille de la machine est calculée en fonction du temps de refroidissement et du rendement requis. Elle peut être intégrée dans la ligne de production existante, ou peut fonctionner indépendamment, elle peut être réalisée à température normale ou dans une salle d'isolation fermée. la forme de la spirale peut être personnalisée : cercle, ovale ou similaire '8', qui peut prendre moins de place. Les tours de refroidissement en spirale peuvent être utilisées pour le refroidissement naturel de l'air ou la congélation rapide.