Le congélateur rapide est un dispositif de congélation efficace qui peut geler une grande quantité de produits en peu de temps. Il peut congeler efficacement et économiquement la viande, le poisson, les crevettes, les légumes, ainsi que les aliments transformés, les produits laitiers, etc. Il comprend divers équipements comprenant un congélateur en spirale, un congélateur à tunnel, un congélateur à assiettes, et Fitulateur de boîte.